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食以安為先

  • 作者:胡省 著 胡省 編
  • 出版社: 三秦出版社
  • 出版時間:2012-05-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 11057382

    頁數:190

    裝幀:平裝

    開本:32開

    印次:1

    印刷時間:2012-05-01


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內容簡介

 

    《食以安為先》以通俗簡便的方法,教人如何鑑別食品的優劣;以明晰簡約的方式,教人在購買食品時務必關注的標識;對優質食品的類別進行了確切的註解,引導消費理念,釐清消費誤區;說明食品添加劑的功效,把握健康信息,告知人們哪些是非法添加哪些是國家允許使用的添加劑;以問答的形式,多方位回答飲食健康。

目錄

第一篇  食品優劣鑑別
第二篇  食品安全標誌
第三篇  有機‧綠色‧無公害‧轉基因
第四篇  食品添加劑
第五篇  健康飲食百問
第六篇  食品安全法律法規
後  記


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