科學種菜致富叢書：馬鈴薯安全優質高效栽培技術

　　《科學種菜致富叢書：馬鈴薯安全優質高效栽培技術》在簡述馬鈴薯生產的概況、安全生產環境條件、優良品種及生物學性狀與栽培等內容的基礎上，詳細介紹了馬鈴薯的栽培季節與栽培茬次安排、安全優質高效的栽培技術、脫毒馬鈴薯種薯生產技術、主要病蟲害識別與防治技術以及采後處理與貯藏保鮮等內容。全書語言簡潔、通俗易懂，內容豐富，技術先進，可操作性強，是馬鈴薯生產的實用性讀本。
　　《科學種菜致富叢書：馬鈴薯安全優質高效栽培技術》適合廣大馬鈴薯栽培、生產加工等從業人員、基層農業技術人員和農業院校有關專業師生閱讀。

第一章 概述
一、馬鈴薯的營養價值與經濟價值
二、馬鈴薯的栽培歷史、現狀及發展前景
三、當前馬鈴薯產業中存在的問題及發展對策
（一）我國馬鈴薯產業存在的主要問題
（二）發展對策

第二章 馬鈴薯栽培基礎知識與實踐
一、形態特徵與栽培
二、生長發育與栽培
三、環境條件與栽培

第三章 馬鈴薯栽培類型和優良品種
一、馬鈴薯的類型
二、馬鈴薯主要優良品種

第四章 馬鈴薯栽培季節與栽培茬次安排
一、馬鈴薯栽培季節
二、馬鈴薯栽培茬次安排

第五章 馬鈴薯安全優質高效栽培技術
一、北方一季作區馬鈴薯高產栽培技術
（一）露地栽培技術
（二）地膜覆蓋栽培技術
二、中原二季作區馬鈴薯高產栽培技術
（一）春季露地栽培技術
（二）早春地膜覆蓋栽培技術
（三）早春雙膜覆蓋栽培技術
（四）秋季栽培技術
三、南方二季作區馬鈴薯高產栽培技術
（一）秋冬栽培技術
（二）冬春栽培技術
（三）地膜覆蓋栽培
（四）稻草覆蓋免耕栽培技術
四、西南單雙季混作區馬鈴薯高產栽培技術
五、馬鈴薯間作套種栽培技術
（一）地膜覆蓋馬鈴薯間作玉米栽培技術
（二）馬鈴薯間作棉花栽培技術
（三）馬鈴薯間作蔬菜栽培技術
（四）薯糧菜間套作
六、馬鈴薯機械化栽培技術
七、馬鈴薯種植中容易出現的不良現象

第六章 脫毒馬鈴薯種薯生產技術
一、馬鈴薯的退化及其防止措施
二、馬鈴薯脫毒技術
三、脫毒種薯繁育體系與技術
（一）脫毒種薯繁育體系
（二）各級脫毒種薯的生產
四、選擇原種繁殖基地
五、防止病毒再侵染
六、種薯質量標準和質量控制

第七章 馬鈴薯病蟲害識別與防治技術
一、主要病害及其綜合防治
二、主要蟲害及其綜合防治

第八章 馬鈴薯的採收、貯藏保鮮與加工
一、馬鈴薯採收
二、馬鈴薯貯藏保鮮
三、馬鈴薯加工
附錄 NY/T5222-2004無公害食品
馬鈴薯生產技術規程
參考文獻