21世紀農業部高職高專規劃教材：作物種子生產與管理（第2版）（附光盤）

　　《21世紀農業部高職高專規劃教材：作物種子生產與管理（第2版）》作為高職高專院校植物生產類專業的一門專業課，系統地講授了作物種子從選育、繁殖、檢驗、貯運、營銷到種子管理的基本知識和基本技能。本教材採用模塊式結構構建，注重實踐教學內容的編排和銜接，便於不同地區的教師根據本校實際組裝教學，為任課教師創新教學模式提供了方便。全書內容突出理論知識的簡潔、完整和系統性；應用技術的實用、先進和易操作性；管理與營銷學科內容的規範、準確和實用性。文字精練，通俗易懂，且每章後附有複習思考題，便於學生課外自我檢驗和鞏固學習效果。

第二版前言
第一版前言
第一章 概述
第一節 種子生產與管理的意義和任務
一、什麼是種子
二、良種在農業生產中的地位和作用
三、種子生產與管理的意義
四、種子生產與管理的任務
第二節 種子生產與管理的經驗與成就
一、國外種子生產與管理的經驗
二、我國種子生產與管理的成就
【知識拓展】種子產業化與種子工程
複習與思考
第二章 作物品種選育基礎知識
第一節 育種目標
一、作物品種的概念與品種類型
二、現代農業生產對品種的要求
三、制定育種目標的一般原則
第二節 種質資源
一、種質資源及其重要性
二、種質資源的類別
三、種質資源的研究與利用
第三節 引種
一、引種的概念和作用
二、引種的基本原理
三、不同類型作物的引種規律
四、引種的程序與方法
第四節 品種選育方法
一、系統育種
二、雜交育種
三、雜種優勢利用
四、其他育種方法
第五節 品種試驗與品種審定
一、品種試驗
二、品種審定
【知識拓展】主要作物的引種實踐
【技能訓練】
複習與思考
第三章 作物種子生產基本原理
第一節 作物繁殖方式與種子生產
一、有性繁殖與種子生產
二、無性繁殖與種子生產
第二節 品種的混雜退化及其防止
一、品種混雜退化的含義和表現
二、品種混雜退化的原因。三、品種混雜退化的防止措施
第三節 種子生產程序
一、種子級別分類
二、原種生產程序
三、良種生產程序
四、加速種子繁殖的方法
第四節種子生產基地的建設與管理
一、種子生產基地建設的意義和任務
二、建立種子生產基地的條件、程序和形式
三、種子生產基地的經營管理
【知識拓展】四級種子生產程序
【技能訓練】
複習與思考
第四章 農作物種子生產技術
第一節 小麥種子生產技術
一、小麥原種生產技術
二、小麥良種生產技術
第二節 大豆種子生產技術
一、大豆原種生產技術
二、大豆良種生產技術
第三節 水稻種子生產技術
一、水稻常規品種種子生產技術
二、水稻雜交種子生產技術
第四節 棉花種子生產技術
一、棉花常規種子生產技術
二、棉花雜交種子生產技術
第五節 玉米種子生產技術
一、玉米雜交種子生產技術
二、玉米自交系親本種子的生產
第六節 油菜雜交種子生產技術
一、油菜雜交制種技術
二、雜交油菜親本繁殖技術要點
第七節 甘藷、馬鈴薯種子生產技術
一、甘藷種子生產技術
二、馬鈴薯種子（薯）生產技術
【知識拓展】高粱雜交種繁殖制種技術操作規程
【技能訓練】
複習與思考
第五章 蔬菜種子生產技術
第一節 葉菜類種子生產技術
一、大白菜種子生產技術
二、甘藍種子生產技術
第二節 根菜類種子生產技術
一、蘿蔔種子生產技術
二、胡蘿蔔種子生產技術
第三節 茄果類種子生產技術
一、番茄種子生產技術
二、辣（甜）椒種子生產技術
三、茄子種子生產技術
第四節 瓜類種子生產技術
一、黃瓜種子生產技術
二、西葫蘆種子生產技術
【知識拓展】西瓜種子生產技術
【技能訓練】
複習與思考
第六章 種子檢驗
第一節 種子檢驗的含義和內容
一、種子檢驗的含義
二、種子檢驗的目的和作用
三、種子檢驗的內容和程序
第二節 扦樣
一、扦樣的概念
二、扦樣的方法和程序
第三節 室內檢驗
一、淨度分析
二、種子水分測定
三、發芽試驗
四、品種真實性與品種純度的室內測定
第四節 田間檢驗
一、田間檢驗
二、田間小區種植鑑定
第五節 種子質量評定與簽證
一、種子質量評定與分級
二、簽證
【知識拓展】其他項目檢驗
【技能訓練】
複習與思考
第七章 種子加工和貯藏
第一節 種子加工技術
一、種子清選與精選
二、種子乾燥
三、種子包衣
四、種子包裝
第二節 種子貯藏
一、種子的貯藏條件
二、種子貯藏要求
三、種子貯藏期間的管理
四、主要農作物種子貯藏技術
【知識拓展】種子加工成套設備和主要作物種子加工工藝流程
【技能訓練】
複習與思考
第八章種子法規與種子營銷
第一節 種子管理法規
一、我國種子法律制度組成
二、《種子法》確定的主要法律制度
三、農作物種子生產經營許可證管理
四、種子質量管理的基本框架
第二節 種子依法經營
一、種子行政管理
二、種子的依法經營
三、《種子法》界定的違法行為及其法律責任
四、種子違法案例分析
第三節 種子營銷
一、種子營銷的特點
二、種子市場調查
三、種子營銷策略
四、種子銷售服務
【知識拓展】種子認證
【技能訓練】
複習與思考
第九章 計算機在作物種子生產與管理中的應用
第一節 計算機在種子生產與管理中的應用概況
第二節 計算機在種質資源管理中的應用
一、計算機在種質資源管理中應用的意義
二、計算機在種質資源信息系統中的應用
第三節 計算機在種子加工中的應用
第四節 計算機在種子檢驗中的應用
一、種子檢驗信息管理軟件系統及其優點
二、種子檢驗原始數據登記表
三、「種子檢驗信息管理系統」登錄
四、種子檢驗流程
五、檢驗任務管理
六、檢驗信息處理
七、信息維護
第五節 計算機在種子貯藏中的應用
一、計算機在種子乾燥中的應用
二、計算機在種子倉庫中的應用
三、種子安全貯藏專家系統的開發和應用
第六節 互聯網在種子生產與管理中的應用
一、互聯網及其應用
二、種子種苗的信息網絡系統
三、種子（苗）經營單位網頁
複習與思考
附錄
附錄一 農作物種子生產試驗觀察記載項目及標準
附錄二 作物種子批的最大重量、樣品最小重量和發芽試驗技術規定
主要參考文獻