胡麻技術100問

    《胡麻技術100問》內容為：為促進促進農業技術推廣、農村實用人才和新型農民培訓工作，編者編寫了《現代農業產業技術一萬個為什麼》叢書。該叢書根據廣大農民群眾生產、生活需求，就主要農產品的現代產業技術以及農民需要瞭解的管理經營、轉移就業和農村日常生活等方面的知識，以簡單明了的提問、開門見山的回答、通俗易懂的文字、生動形象的配圖，講解了一萬個問題。本冊為《胡麻技術100問》，分生長與營養特性、優良品種、栽培技術、病蟲草害防治、胡麻加工及產品這五個方面進行了介紹。

前言
一、生長與營養特性
1.胡麻和亞麻有什麼區別？
2.胡麻的種植區域在哪裡？
3.胡麻不同生長階段的特點是什麼？
4.我國胡麻育種的現狀是什麼？
5.胡麻籽的組分有哪些？
6.胡麻油含哪幾種脂肪酸？
7.為什麼胡麻油具有降血脂，預防冠心病和動脈粥樣硬化的功能？
8.為什麼胡麻油具有健腦明目的功能？
9.胡麻油還具有哪些保健功能？
10.胡麻油有什麼工業用途？
11.胡麻膠有什麼用途？
12.胡麻纖維有哪些優點和用途？

二、優良品種
13.隴亞7號的品種特性及適種地區是什麼？
14.隴亞8號的品種特性及適種地區是什麼？
15.隴亞9號的品種特性及適種地區是什麼？
16.隴亞10號的品種特性及適種地區是什麼？
17.定亞17號的品種特性及適種地區是什麼？
18.定亞18號的品種特性及適種地區是什麼？
19.定亞20號的品種特性及適種地區是什麼？
20.定亞22號的品種特性及適種地區是什麼？
21.天亞5號的品種特性及適種地區是什麼？
22.天亞6號的品種特性及適種地區是什麼？
23.天亞8號的品種特性及適種地區是什麼？
24.壩亞7號的品種特性及適種地區是什麼？
25.壩亞9號的品種特性及適種地區是什麼？
26.寧亞11號的品種特性及適種地區是什麼？
27.寧亞15號的品種特性及適種地區是什麼？
28.寧亞16號的品種特性及適種地區是什麼？
29.晉亞7號的品種特性及適種地區是什麼？
30.晉亞8號的品種特性及適種地區是什麼？

三、栽培技術
31.胡麻適合種植在哪些類型的土壤上？
32.種植胡麻的土地如何整理？
33.胡麻種子的精選方法有哪些？
34.胡麻的播種條件是什麼？
35.為什麼胡麻強調適時早播？
36.胡麻播種深度如何確定？
37.合理密植有什麼好處？
38.如何確定胡麻的種植密度和畝播種量？
39.選用胡麻良種的原則有哪些？
40.影響胡麻發芽出苗的主要因素有哪些？
41.胡麻為什麼要輪作換茬？
42.胡麻如何輪作換茬？
43.「胡麻拔地，茬口瘠薄」的說法是否有科學道理？
44.胡麻中耕有哪些好處？
45.中耕有哪些注意事項？
46.胡麻的需水規律和灌溉方法是什麼？
47.胡麻如何施肥？
48.胡麻如何收穫？
49.收穫後如何脫粒和晾曬？
50.胡麻籽如何貯藏？

四、病蟲草害防治
51.胡麻有哪些主要病害？
52.怎樣識別胡麻炭疽病？
53.如何防治胡麻炭疽病？
54.胡麻立枯病有哪些症狀？
55.怎樣防治胡麻立枯病？
56.如何識別胡麻枯萎病？
57.胡麻枯萎病的防治措施有哪些？
58.胡麻鏽病的典型症狀有哪些？
59.胡麻鏽病的防治措施有哪些？
60.怎樣識別胡麻白粉病？
61.防治胡麻白粉病的具體措施是什麼？
62.胡麻菌核病的症狀是什麼？
63.防治胡麻菌核病有哪些方法？
64.如何識別胡麻派斯莫病（斑點病或斑枯病）？
65.防治胡麻派斯莫病（斑點病或斑枯病）的具體措施有哪些？
66.為害胡麻的害蟲有哪些？
67.防治地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲的具體措施是什麼？
68.防治胡麻漏油蟲的方法有哪些？
69.如何防治蚜蟲？
70.防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、苜蓿夜蛾、亞麻夜蛾、甘藍夜蛾和黏蟲的農藥有哪些？
71.怎樣防治白粉蝨？
72.什麼農藥可以防治綠盲蝽？
73.噴灑什麼藥劑防治草地螟？
74.哪些藥劑對斑潛蠅有效？
75.胡麻田主要雜草種類有哪些？
76.胡麻苗期田間管理的中心任務是什麼？
77.胡麻苗期化學除草的最佳時期是什麼時候？
78.防除禾本科雜草的除草劑有哪些？
79.如何防除闊葉雜草？
80.兼防禾本科雜草和闊葉雜草的除草劑有哪些使用方法？
81.如何有針對性地選擇除草劑？
82.使用除草劑的適宜氣候條件是什麼？
83.噴施除草劑的適宜用水量是多少？
84.怎樣正確配製除草劑藥液？
85.目前農民噴藥存在的主要問題是什麼？
86.噴灑除草劑的正確方法是什麼？
87.怎樣安全使用除草劑？
88.如何識別除草劑藥害？
89.防止除草劑藥害的具體措施有哪些？
90.除草劑發生藥害後應採取哪些補救措施？

五、胡麻加工及產品
91.胡麻油的提取方法有哪些？
92.胡麻油的加工機械和油的品牌有哪些？
93.胡麻木酚素提取方法有哪些？
94.胡麻籽的食用方式有哪些？
95.胡麻籽直接食用有什麼益處？
96.胡麻籽的加工食品有哪些？
97.胡麻油如何包裝？
98.胡麻油怎樣儲藏？
99.胡麻籽怎樣脫皮加工？
100.胡麻油如何食用更科學？
主要參考文獻