美食與酒
150種豆類料理全收錄 日常生活中常見的豆子種類,以紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、花豆等為大宗,無論是甜品、配料或正餐,時而可見這些豆類的身影,而特定豆類可衍生出的食品種類更是不少,如:豆腐、豆花、豆皮等,無論是直接食用,或拿來加以變化成料理的多用途用法,皆趣味... |
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199種健康早餐 中式早餐 怎麼煮好飯 飯糰餡料五大天王 中式飯糰包法 中式原味飯糰、甜味飯糰 肉鬆飯糰、酸菜飯糰、綜合飯糰 辣菜脯蔥花蛋飯糰、肉鬆滷蛋飯糰、鮪魚酸菜飯糰 中式蛋餅 油條蛋餅、蛋餅卷、火腿蛋餅 火腿玉米蛋餅、素肉鬆蛋餅卷、蔬菜蛋餅 米蛋餅、蔬菜米蛋餅 茶葉蛋、黃金蛋、饅頭夾蛋 洋蔥牛... |
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199種最家常晚餐 : 忙了一整天,終於可以坐在餐桌前好好享用晚餐,看看桌上的料理和圍坐在桌邊的一家人,心中的滿足感瞬間就提升了不少,原來幸福的感覺,竟是如此隨手可得。 下班回家,究竟要如何做才能在短時間內吃到熱騰騰的晚餐?還在為了... |
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200 種排隊滷味成功秘方 百吃不膩、永不退燒的好吃滷味 大街小巷幾乎都能看得見賣滷味的攤位,無論是加熱滷味、冰鎮滷味或是麻辣燙等,處處可見蹤影。也許花錢在外吃滷味不困難,可是你知道其實在家自己動手做更划算又更健康嗎?花點時間... |
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200道健康蔬菜菇類料理 蔬食主義,最健康自然的養生之道~ 現在大多數的人每天大魚大肉,飲食不均衡,加上忙碌的工作生活,很容易造成三高「高血糖、高血脂、高血壓」,使得健康出現問題。所以可以改變飲食習慣,多吃富含纖維和各種營養素的蔬菜和菇類讓自己健康加倍。 台灣一年四季都有盛產的各種蔬菜和菇類,選擇多、變化多、營... |
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200道排行榜蛋料理 蛋可說是生活中不可或缺的美食,從前無力購買昂貴食材補身,蛋就成了窮人的最佳補品,因而造福了許多平民大眾。現代人生活富裕,蛋在日常生活中仍扮演了舉足輕重的角色。別看這顆蛋不怎麼起眼,但卻可輕易變化出許多想像不到的豐盛菜色,無論煎煮炒炸等方式,皆可廣泛做... |
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200道豆腐豆干料理 ◎豆腐的由來 ◎豆腐大觀園 ◎料理豆腐訣竅 ◎豆腐Q&A &... |
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200道餐廳暢銷蔬菜料理 現代人每天大魚大肉,加上忙碌的生活作息,飲食不正常,外食比例偏高,每天吃進肚子的蔬果少得可憐,造成營養的不均衡。 其實台灣一年四季盛產的蔬果種類非常多,一天要吃到五蔬果並不難,難的是如何將這些蔬菜做變化... |
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20種最賺錢創業美食 仔細介紹食材黃金配方,製作料理過程,讓你想失敗也難! 20種最熱門創業美食,讓你成功賺大錢! 不景氣環境中,用最美味的配方聰明做生意。 精選20大可讓你成功創業的經典美食,從鹽酥雞、雞排、珍珠奶茶、火鍋、滷肉飯、雞... |
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250種電鍋料理完全收錄 讓作菜更便利的無油煙電鍋料理電鍋的功能和用途除了煮飯外,可以說是不勝枚舉,可以幾道菜一起蒸、煮,利用電鍋替親愛的家人做頓飯,真的是件容易又方便的事,只要將食材放進內鍋,在外鍋加入適量水後,蓋上鍋蓋、按下開關,時間到開關自然會跳起來,完全不必操心食物會... |
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