0-3歲育兒營養同步全書（2012暢銷全彩版）

0～3歲是寶寶生命的最開始，父母有責任在這時給寶寶鋪墊健康的一生。關注寶寶的成長，就必須關注寶寶的營養。隨著科學的發展，我們已經逐漸認識到，營養對人們的影響已經是多方面的了，不僅關乎健康，還決定智商、情商的高低。寶寶是否健康，是否聰明，是否能擁有好性格，都離不開營養。
　　父母都希望把最好的給予寶寶。然而讓寶寶吃得貴——山珍海味，並不意味著寶寶就能攝取到身體所需的各種營養素；而吃得便宜——蔬果粗糧，也未必會使寶寶營養不良。其實關鍵是吃得對，肉、蔬果、主食要合理搭配，還要考慮到寶寶的消化能力及過敏情況。喂養過程中，這些瑣碎卻重要的問題逐一浮現：母乳喂養好還是配方奶粉好，何時添加輔食，生病了怎樣用飲食調理，哪些食物能預防疾病……
　　這《0-3歲育兒營養同步全書（2012暢銷全彩版）》中，我們根據0～3歲嬰幼兒生長發育的階段性特點，以科學喂養的原則，按照月齡和各階段所需的營養，做出了同步、具體的營養規劃。對於父母在喂養寶寶過程中出現的疑問和誤區，我們為您一一解答指正。另外，根據寶寶大腦發育的特點，我們還特意推薦了營養益智的美味食譜。

第一章 為寶寶提供全面、均衡的營養
均衡的營養對寶寶意義重大
智力發展的物質基礎是大腦
營養是大腦發育的保障
免疫力是寶寶健康的保衛者
均衡營養是寶寶的免疫之源
營養保障了寶寶的骨骼發育
均衡的營養能使寶寶擁有好性格
寶寶的飲食原則
營養不可攝取過少
攝取過多營養對寶寶的發育不利
甜食不可過量
垃圾食品少攝取
寶寶營養素的來源
穀物
蔬菜
豆類及其豆製品
水果和堅果
肉類
寶寶必需的營養
適量攝取動物蛋白
蛋白質是大腦發育的關鍵營養
飽和與不飽和脂肪酸
脂肪不可或缺
糖類的來源
糖類需要不斷補充
纖維素多在素食中含有
纖維素保護寶寶腸道
熱量維持身體基本活動
熱量的來源
各營養保持平衡
鈣幫助構成骨骼和牙齒
鈣的來源
維生素D配合鈣的吸收
幾乎所有的食物都含磷
鐵是造血原料
鐵的來源
碘與寶寶智力
碘的來源
維生素A對生長發育的影響
維生素A對免疫力的影響
維生素A對視覺的影響
維生素A的來源
均衡B族維生素
B族維生素的來源
葉酸能促進神經細胞和腦細胞發育
葉酸的來源
維生素C幫助身體發育
維生素C的來源
維生素C的適量攝取
維生素D能強壯骨骼
曬太陽是最好的維生素D來源
維生素D過量的危險
維生素E保護智力，保護早產兒
維生素E的來源

第二章 0～3歲寶寶的成長與營養方案
新生兒至1周
新生寶寶的樣子
寶寶在幹什麼
新生寶寶的個性
母乳是最好的營養選擇
初乳必不可少
寶寶必需的營養物質
水分是必需的營養需要
早產寶寶的營養配方
母乳與維生素K有什麼關係
應儘早喂母乳
幫寶寶吸到乳頭
前奶、後奶都要喂
按需哺乳
寶寶一哭就喂奶
寶寶拒絕吸奶怎麼辦
當母乳不足時
增加母乳的辦法
哪種情況不能喂養母乳
配方奶的配製
把奶粉沖得濃一點好嗎
正確使用奶瓶
早產兒該如何喂養
1周～1個月
寶寶的可愛樣子
在睡覺中成長
母乳仍是首選
一些重要的礦物質和維生素
魚肝油到底好不好
母乳喂養次數
乳汁的味道
寶寶吐奶了
選擇合適的奶嘴
母乳之外的喂養
……
第三章 寶寶食物宜與忌
第四章 營養不均衡所導致的疾病
第五章 寶寶常見疾病與飲食調養