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一路吃下去:騎向台灣第一小吃攤

  • 作者:(日) 石田裕輔 著 邱香凝 譯
  • 出版社: 上海譯文出版社
  • 出版時間:2012-01-01
  • 版次:1
  • 商品編號: 11043881

    頁數:196

    印刷時間:2012-07-01


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內容簡介

 

「簡直太好吃了啊啊啊啊啊啊!」美味的程度令我不禁想撞牆,就算撞得血從額頭上噴出來,也阻止不了我吐出舌頭大喊「好吃」的衝動!
  休整七年後,受朋友蠱惑,石田裕輔再次踏上海外單騎之旅,這一次是受到美食誘惑的台灣!騎在因單車熱而修建的台灣單車專用道,四處蒐羅精美製作的中華美食,騎過台灣最南端的鵝鑾鼻,騎過最優美的城市九份,看過海濱無際的紅樹林感受熱帶風貌,嘗過如森林裡濃霧散開般美味的牛肉麵,吃過史上最變態的藝術鉋冰,還有名字讓人蹙眉的「虱目魚粥」,在深夜裡迷路時邂逅的讓人落淚的路邊店小籠湯包,嘗過外觀最讓人小瞧的土氣豆花,並意外地患上了「豆花依賴症」……
  景色也好,美食也罷,如果不是靠自己的鼻子自己的腳找出來的,就沒有那種深刻的感動,所以一定要評出自己內心的「台灣第一美食」!抱著這樣初衷的石田,發現台灣人普遍的最愛竟是……,那石田自己的最愛到底是哪一款「料理」呢……
  到台灣吃最好吃的東西!生煎、小籠包、牛肉麵,海鮮粥,芋頭餅,鉋冰,繼暢銷書《不去會死》之後,石田裕輔來到台灣,直騎1200公里,吃了150頓飯,他在台灣遍巡有名菜館,夜市,小攤,把當地人喜歡吃的地方都挖了個遍!那石田裕輔在台灣吃到感動流眼淚的飯菜,到底是哪個呢?
  《一路吃下去:騎向台灣第一小吃攤》配有台灣市井風情,沿途風光,不但是展示台灣小吃的一本書,還是從平民角度看台灣風情的遊記。作者遊歷了台北,高雄,新竹,台南,花蓮,以及台灣最南端的海岸,恆春和成功等等,不但介紹了一般大陸讀者熟悉的飯菜,還有一些製糖工廠,台南棕,大腸包小腸等不常見的飲食和場所,對於大陸讀者來說,也會有新奇的發現。

目錄

台北~桃園
第一章
心驚肉跳中展開了台灣旅行!
前往全世界最美味的地方 ○一二
台灣獨有的夜市 ○一四
彈牙的蝦仁餛飩麵 ○一六
不可思議的口感: 大腸包小腸 ○一八
驚人的鉋冰: 雪花冰 ○二○
台灣最有名的小籠包 ○二二
霹靂無敵多汁的小籠湯包 ○二四
逆時針繞台灣一週 ○二六
在夕陽中邂逅的警官 ○二八
炒雞肉與花生: 宮保雞丁 ○三一
如清水般洗滌身心的台灣紅豆湯 ○三三
會噴肉汁的黑貓包 ○三八
公路上的超短迷你裙西施 ○四二
路邊攤的小籠湯包 ○四四
歐吉桑令人意外的一句話 ○四七

新竹?台南?高雄
第二章 令人熱血沸騰的台灣小吃
悶死人的好吃三角圓 ○四九
台灣人人愛肉圓 ○五二
前往古都台南 ○五五
奇妙的豆腐甜點: 豆花 ○五七
百年擔仔麵 ○五九
創業百年超有料台南粽 ○六二
名店的鉋冰與不知名肉粽 ○六四
賣水餃的路邊攤 ○六六
日本人遺留的風景 ○六八
紫色芋泥包與潮州紙鶴 ○七○
名為鍋貼的煎餃 ○七四
單車天堂台灣 ○七六
最南端的海鮮炒麵 ○七九
照亮黑暗的光 ○八一
台灣的面、世界的面 ○八七
馳騁於一望無際的東海岸 ○九○
熱鬧非凡包子店 ○九二
漁港小鎮的銀魚煎蛋 ○九四
日據時期的遺蹟 ○九八
花蓮的翻車魚 一○一
藝術得近乎變態的鉋冰 一○四
原住民村落與一位比丘尼 一○七
檳榔的滋味 一一○
酩酊後的重創 一一三
與台灣道別 一一七

恆春~成功
第三章 品嚐最南端的海鮮與溫暖人情,旅行漸入佳境。

成功~花蓮
第四章 意外發生!
虱目魚粥 一二二
四個月後的重逢 一二五
吸引人潮的豬腳店 一二八
糖廠冰淇淋 一三一
以日語對話的村落 一三六
前往清水斷崖/行走於危險區間的方法 一四六
婆婆的豆花攤 一四九
台灣油飯與蟹肉湯 一五二
九份芋圓與墨魚丸 一五五
台北的Q彈刀切面 一六○
我心目中的台灣第一面 一六三
我心目中的台灣第一海鮮 一六六
我心目中的台灣第一小籠包 一六九
我心目中的台灣第一甜點 一七四
我心目中最好吃的台灣美食 一七八
附錄
超級美味台北美食介紹 一八三
後記 一八八
地圖 一九○

 


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