微空間大設計 2：全球40家小坪數咖啡廳與餐廳的獨創設計

前言
咖啡廳與熟食店
EAST BEACH CAFE　謎樣的海濱船屋｜英國利特爾漢普頓
THE ROYAL CAFE　迷你大使館縮影｜丹麥哥本哈根
COSO CAFE　工業建材原味呈現｜義大利巴勒莫
ESPRESSO *K　廢建材製成的咖啡吧｜荷蘭台夫特
JOHN STREET TEA AND WINE　仿歷史的古典風茶館｜愛爾蘭基爾肯尼
THE DEPTFORD PROJECT　具藝術空間的彩繪車廂｜英國倫敦
REPUBLICA CAFE　變身私人趴與夜店｜西班牙塞維爾
ILLY PUSH BUTTON CAFE　創造驚喜的貨櫃屋｜義大利威尼斯
THE PLANT CAFE ORGANIC　木材帶出健康自然｜美國舊金山
SILVER CAFE　戶外美景就是最佳裝飾｜英國莫爾克姆
比薩店、義大利餐廳與西班牙小酒館
PIZZA BAR　夜間的螢光造景｜美國紐約
ESTADO PURO　數千髮簪打造特色牆｜西班牙馬德里
PIZZA PEREZ　菜單對應圓點色彩｜義大利錫拉庫薩
LA CASA AZUL　模擬葡萄藤下休憩｜西班牙瓦倫西亞
JULIA'S PASTA　家居氛圍的透視廚房｜荷蘭阿姆斯特丹
壽司吧與麵店
CHA CHA MOON　東方風格竹牆｜英國倫敦
WAKU-WAKU　以紫紅色為全店主調｜德國漢堡
ITSU　摩登高質感壽司店｜英國倫敦
冰淇淋店和優格吧
FROLICK　如優格配料般的繽紛｜新加坡
TANGYSWEE　霓虹燈箱變桌子｜美國華盛頓特區
SNOG　「青草地板」與「數位天空」｜英國倫敦
ROND ICE CREAM　與冰淇淋對比的啞色｜日本愛知縣
漢堡店、自助餐館與其他小餐廳
McDONALD'S　信賴與精緻的塑造｜歐洲各地
KIRSCHGARTEN CAFETERIA　交誼廳性質的食堂｜瑞士巴塞爾
LITTLE CHEF　讓路過者留下消費｜英國凱特林
RESTAURANT 51　打通裡外的曲型餐桌｜法國巴黎
CAMPER FOODBALL　宛如戶外體育看臺｜西班牙巴塞隆納
PLUK　高彩度呈現天然活力｜荷蘭哈勒姆
BLOOM IN THE PARK　現代愛斯基摩冰屋｜瑞典馬爾摩
SWEETGREEN　將餐廳包在葉子裡｜美國貝塞斯達
BOOLEAN　放大空間視線的錯覺｜日本東京
FISH 349　摺紙般的「破碎」風格｜澳洲塔斯馬尼亞
BRGR　開放式廚房強調健康｜美國紐約
PROEF　工作室的創意宴客｜荷蘭阿姆斯特丹
BLOSSOM　上萬立體花朵壁紙｜日本長野
甜品屋
100%CHOCOLATECAFE　充滿巧克力的裝潢｜日本東京
KARA'S CUPCAKES　明亮粉嫩打造高質感 ｜美國舊金山
ARTISAN DU CHOCOLAT　將可可樹搬進室內｜英國倫敦
CANDY RESTAURANT　糖果餐廳引領時尚｜日本東京
CHOCOLATE RESEARCH FACILITY　引人好奇的數字櫥窗｜新加坡
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索引
攝影與感謝辭