供應鏈管理：香港利豐集團的實踐（第2版）

引論 利豐集團主席馮國經訪談錄
第Ⅰ篇 總論
第1章 利豐集團介紹
第1節 利豐貿易
第2節 利和經銷
第3節 利豐零售
第4節 利豐集團最高管理層

第2章 供應鏈管理：理論和概念
第1節 現代供應鏈管理的國際背景
第2節 供應鏈是什麼
第3節 供應鏈管理
第4節 實施供應鏈管理的流程與方法

第3章 利豐集團的供應鏈管理：從實踐到理論
第1節 供應鏈的工作流程(一)——上游段落：從設計、採購到生產
第2節 供應鏈的工作流程(二)——中游段落：批發與代理
第3節 供應鏈的工作流程(三)——下游段落：零售
第4節 供應鏈的實物流程：運輸與儲存管理
第5節 供應鏈的資金流程：企業財務管理
第6節 供應鏈的信息流程

第Ⅱ篇 採購出口——利豐貿易
第4章 利豐貿易採購出口的業務模式
第1節 哈佛案例(一)：「利豐貿易」
第2節 哈佛案例分析：利豐貿易運用獨特的業務模式為客戶選擇合適的供應商
第3節 利豐貿易的業務演變與經營模式
第4節 利豐貿易經營模式案例
第5節 利豐貿易業務案例小結

第5章 提升競爭力的主要策略——併購與擴展業務
第1節 哈佛案例(二)：「利豐貿易：超越『填補空間』(1995-1998年)」
第2節 哈佛案例分析：收購英之傑採購服務公司的「填補空間」戰略
第3節 一系列的收購與合作(1999-2007年)
第4節 近期收購：構建全球化網絡的實踐
第5節 小結：利豐貿易的雙線收購策略
第6節 擴展業務——登陸美國的本土策略

第6章 供應鏈信息系統的構建——利豐貿易運用信息技術提升業務效率
第1節 哈佛案例(三)：「利豐貿易」
第2節 哈佛案例(四)：「利豐貿易：互聯網問題
第3節 哈佛案例分析：利豐貿易運用信息技術提升業務運作效率
第4節 利豐貿易將信息技術應用於供應鏈管理
第5節 外聯網系統的架構
第6節 內聯網系統優化公司內部工作流程
第7節 小結：利豐貿易實現全球信息網絡與供應鏈管理的結合

第7章 利豐貿易對供應商網絡的管理
第1節 對供應商網絡的良好管理
第2節 供應商守則
第3節 供應商及工廠評估

第8章 承擔企業社會責任
第1節 企業社會責任與持續發展
第2節 綠色供應鏈：對環保的響應
第3節 利豐貿易對消費品採購行業的盡責表現

第9章 利豐貿易的經驗總結
第1節 採用三年計劃不斷改善企業
第2節 利豐貿易的其他經驗

第Ⅲ篇 經銷批發——利和經銷
第10章 在經銷行業谷底誕生的利和經銷
第1節 傳統分銷業的挑戰
第2節 從利豐經銷到利和經銷
第3節 利和經銷招股上市

第11章 價值鏈物流
第1節 亞洲供應鏈：問題重重卻存在契機
第2節 價值鏈物流：現代綜合分銷經營戰略
第3節 價值鏈物流在物流業中的地位
第4節 利和經銷配送中心的營運和管理技術
第5節 利和經銷的第四方物流的實踐

第12章 利和經銷運用價值鏈物流為客戶增值的案例
第1節 案例一：Timberland的跨國供應鏈管理
第2節 案例二：Diageo的延後策略
第3節 案例三：利和經銷的合約生產模式
第4節 案例四：為美國雅培奶粉開拓中國內地市場
第5節 案例五：運用品類管理技術促進家樂氏產品的銷售

第13章 利和經銷的營運與管理
第1節 業務範圍
第2節 業務發展戰略
第3節 利和經銷的業務展望

第14章 利和經銷的經驗總結

第Ⅳ篇 建立品牌——利豐零售
第15章 利亞零售——21世紀連鎖經營新概念：OK便利店與聖安娜餅屋
第1節 OK便利店簡介
第2節 OK便利店扭虧為盈的策略
第3節 OK便利店的成功業務模式
第4節 OK便利店如何管理四個供應鏈項目
第5節 香港與內地業務展望
第6節 聖安娜餅屋

第16章 以顧客服務建立品牌——玩具「反」斗城
第1節 玩具「反」斗城簡介
第2節 轉變店舖形象——店舖設計與產品陳列策略
第3節 營銷策略
第4節 顧客服務——全面關注顧客體驗
第5節 玩具「反」斗城的供應鏈
第6節 中國內地市場展望
第7節 小結：玩具「反」斗城的四大成功營銷管理因素

第17章 全方位品牌管理——Branded Lifestyle公司及利邦有限公司
第1節 ：Branded Lifestyle公司簡介
第2節 案例：Branded Lifestyle為Ferragamo在韓國建立的品牌戰略
第3節 利邦有限公司簡介
第4節 案例：建立Gieves&Hawkes奢侈品的定位

第18章 利豐零售的供應鏈及不可忽視的中國內地市場
第1節 供應鏈管理與零售業
第2節 不可忽視的中國內地市場

第Ⅴ篇 總結
第19章 利豐經驗的啟示
第1節 馮國經博士訪談錄
第2節 馮國綸博士訪談錄

附錄
附錄A 中國內地企業的供應鏈管理實踐
第1節 中國內地企業的供應鏈管理現狀
第2節 內地企業的供應鏈管理問題
第3節 內地企業加強供應鏈管理的對策與機遇
附錄B 利豐供應鏈管理及物流研究所近期的研究案例
第1節 香港中文大學利豐供應鏈管理及物流研究所簡介
第2節 研究所近期的研究案例——《關係管理與供應鏈整合：中國製造業企業研究報告》
附錄C 利豐有限公司的相關內部文件