如何開家賺錢的小超市

內容簡介

　《如何開家賺錢的小超市》理論結合實際，闡述了小超市從舉步維艱到成功運作的技巧與方法。對眾多投資者、管理者具有啟發與借鑑意義。《如何開家賺錢的小超市》主要對小超市起步規劃、佈局設計、商品銷售等方面進行了系統的分析、歸納與總結，希望給投資者、管理者帶來一定的幫助。

目錄

第一章 市起步規劃一好規劃決定「好開端」
俗話說：好的開端就是成功的一半。話又說回來，萬事開頭難，能開好頭，就決定著未來有好的發展前景。但是，任何事情都不是一帆風順的。不經歷風雨，怎麼見彩虹？像任何投資一樣，進行超市投資之前，投資者必須進行準確的市場調查、分析和定位等工作。但是，有一點要注意，小超市的開業分析要有自己的獨特之處。做好了這些規劃，開業就會順風順水了。

第一節 做好開業前的市場分析
一、進行市場定位
二、對競爭者進行調查
三、對小超市進行市場分析
第二節 商圈的調查與分析
一、商圈的概述與分類
二、商圈調查的目的與商圈分析的作用
三、小超市商圈的存在形態
四、小超市經營規模的分析
第三節 小超市選址與開店流程
一、小超市選址的重要性及選址原則
二、小超市開店流程
第四節 經營定位與發展方向
一、小超市的產業定位
二、經營策略的選擇
三、小超市經營的基本特徵及指導原則
四、小超市經營目標的設定
五、小超市未來的經營方向

第二章 市佈局設計——好環境讓顧客「流連忘返」
對於超市來說，即使所售商品物美價廉，但如果沒有適當的佈局設計，那麼其商品零售效果一定會大打折扣。目前，很多優秀的企業在超市佈局方面都有各自的特色以及值得借鑑和學習的經驗。合理、科學的超市佈局可以有效地促進超市終端的生動化建設，改善商品庫存以及爭取商品最大的陳列面，同時，可以極大地突出超市的形象，促進消費者的購買慾望，從而大大提高超市的銷售量。

第一節 裝潢設計要賞心悅目
一、小超市的招牌與外觀設計
二、小超市的照明與色調
三、天花板、地板、牆壁的設計訣竅
四、小超市櫥窗的設計
第二節 小超市基礎設施要合理規劃
一、小超市的出人口設計
二、購物通道的設計
三、超市貨架設計與擺放
第三節 商品擺放要整齊劃
一、商品陳列的原則
二、商品陳列的技巧
三、各類商品的具體陳列
……
第三章 小超市商品銷售
第四章 小超市人力資源
第五章 小超市財務管理
第六章 小超市物流盤點
第七章 小超市安全衛生