養豬科學新概念（第1卷）

    召開龜湖城養豬科學系列會議的主要目的是：為養豬科學家們搭起一個探討當今世界問題的舞台，探討目前營養學家、獸醫學家和農民所面臨的壓力以及可能解決的有關問題的方法，其中一個重要的議題是如何面對很多飼料抗生素在養豬生產中被禁用的現狀。
    大家一致認為沒有一種靈丹妙藥能夠完全解決這些問題，只有綜合利用多種方法、遵循良好的管理體系和維護豬隻的健康。會議還探討了影響我們正確飼養和管理豬隻的其它因素，主要包括：現代豬種的遺傳改良、消費者需求變化以及關於養豬生產的認識。

企業如何面對變化做出正確的反應
生產性能、潛力與問題
生物活性肽——氮代謝研究的下一個前沿
甘露寡糖——一種嶄新材料的科學研究綜述
一個沒有生長促進劑的世界
生產最大化的實用方法——如何在商業斷奶仔豬
日糧中使用寡糖
液體飼喂系統的潛力
如何飼養現代母豬
現代豬種需要現代的營養
有機微量元素在養豬生產中的研究和應用進展
有機硒在豬營養中的作用
有機鉻——現代豬種的新曙光
母豬內分泌週期與營養的作用
營養存仔豬和泌乳中的作用
養豬生產中控制黴菌毒素的營養策略
索引