大眾食療2‧老年人健康餐：老年人吃什麼？禁什麼？

《大眾食療2‧老年人健康餐：老年人吃什麼？禁什麼？》是一本兒女送給父母的健康枕邊書，一本養老、求長壽必備的食物宜忌速查寶典，全面解讀老年人正確的飲食方式，教老年人掌握不生病的智慧，讓您吃好、吃對、不吃錯，保養身體，盡享天年。
　　《大眾食療2‧老年人健康餐：老年人吃什麼？禁什麼？》包括：81種老年人宜吃食物、81道健康食譜，老年人這樣吃不生病、有精神、身體棒。81種老年人忌吃食物，避而遠之才能安守健康。10種老年常見病，28道對症食療藥膳，食到病去，輕輕鬆鬆得健康。

第一章 老年人日常飲食常識
1.老年人一日三餐巧安排
2.老年人健康長壽八大飲食原則
3.老年人應少吃多餐
4.老年人補充蛋白質有竅門
5.老年人每天要吃適量水果
6.老年人白天應補充足夠的水分
7.老年人宜吃些補脾益腎的食物
8.老年人膳食可以加點「藻」
9.老年人要控制油脂攝取量
11.老年人不宜用鋁或鋁合金餐具進食
12.老年人不宜暴飲暴食
13.老年人不宜懶於咀嚼
14.老年人不宜偏食
15.老年人不宜常吃精米、精面
16.飲食調養有利老年人健康
17.老年人不宜厚味